Deze eiwitrijke dip is echt heerlijk en zó makkelijk om te maken. Bijkomend voordeel is dat het ook nog eens veel eiwitten bevat. In de supermarkt kun je dit dipje vaak ook wel terugvinden, maar zelf maken is dus heel makkelijk en dan weet je precies wat erin zit. Peppadew®pepers zijn niet zo heel makkelijk […]

In de winter is het goed om verwarmende dranken te drinken. Ik drink dan ook graag een kop thee of een warme chocolademelk en ook dagelijks een kopje koffie. Als alternatief hierop kun je gaan voor een matcha of een matcha latte. Maar wat ik ook erg lekker vind is een kurkuma latte. Door de […]

Denk jij bij stoofvlees ook aan je oma, of misschien wel je overgrootoma? Dat kan best kloppen. Tegenwoordig maken we dit zelf niet zo snel meer klaar. Maar dat is eigenlijk best zonde, want stoofvlees is vaak vlees dat veel gelatine bevat en dat eten we veel te weinig. En daarbij komt dat het helemaal […]

Ik ben echt gek op pompoen en ik kijk ieder jaar weer reikhalzend uit naar de herfst. Om meer redenen dan alleen de pompoen, uiteraard. Ik hou van het knusse van de herfst. Maar de pompoen is ook een hele fijne aanvulling. Ik verwerk het in zo veel mogelijk recepten. Deze curry met pompoen en […]

Deze eiwitrijke havermoutbroodjes zijn rijk aan eiwitten en daarom is het een mooie basis voor een heerlijk ontbijtje of lunch. Ik vind het belangrijk om voldoende eiwitten te eten, die mijn lichaam ook makkelijk kan gebruiken. Maar dat is nog niet zo eenvoudig. Dat dit broodje al veel eiwitten bevat, helpt zeker. Samen met eiwitrijk […]

Overnight oats zijn echt zo makkelijk om te maken en je kunt er zoveel verschillende combinaties mee maken, heel fijn! Dit heerlijke recept maak je in een handomdraai en de volgende ochtend heb je ook nog eens een heerlijk voedzaam ontbijt. Ik maak deze overnight oats met sinaasappel regelmatig in de winter en ik vind […]

Dit is echt één van mijn favo ontbijtjes in het weekend. Heerlijk samen met yoghurt, kwark of kokosyoghurt. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik hou echt van warme ontbijtjes, zeker in de koude wintermaanden. Op zich is dat ook niet zo gek, je lichaam heeft het in de wintermaanden druk om […]

Deze wortelsoep met kokosmelk is weer eens wat anders dan de oranje pompoensoep die je in deze tijd van het jaar veel ziet. Door de paprikapoeder en de kurkuma en natuurlijk door de kokosmelk krijgt het een beetje een oosters tintje en dat is echt heerlijk. Door het toevoegen van zaadjes en pitjes aan je […]

Zelf pesto maken is eigenlijk heel makkelijk en ik vind het ook nog een veel lekkerder. Heerlijk door pasta of op een cracker, als basis voor tomaatjes of komkommer. In veel pesto’s die je in de winkel kunt kopen zit suikers of zonnebloemolie (omega 6), beide producten die ik liever niet in mijn pesto heb. […]