Voedingsadvies
Deze eiwitrijke havermoutbroodjes zijn rijk aan eiwitten en daarom is het een mooie basis voor een heerlijk ontbijtje of lunch. Ik vind het belangrijk om voldoende eiwitten te eten, die mijn lichaam ook makkelijk kan gebruiken. Maar dat is nog niet zo eenvoudig. Dat dit broodje al veel eiwitten bevat, helpt zeker. Samen met eiwitrijk […]
Overnight oats zijn echt zo makkelijk om te maken en je kunt er zoveel verschillende combinaties mee maken, heel fijn! Dit heerlijke recept maak je in een handomdraai en de volgende ochtend heb je ook nog eens een heerlijk voedzaam ontbijt. Ik maak deze overnight oats met sinaasappel regelmatig in de winter en ik vind […]
Dit is echt één van mijn favo ontbijtjes in het weekend. Heerlijk samen met yoghurt, kwark of kokosyoghurt. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik hou echt van warme ontbijtjes, zeker in de koude wintermaanden. Op zich is dat ook niet zo gek, je lichaam heeft het in de wintermaanden druk om […]
Deze wortelsoep met kokosmelk is weer eens wat anders dan de oranje pompoensoep die je in deze tijd van het jaar veel ziet. Door de paprikapoeder en de kurkuma en natuurlijk door de kokosmelk krijgt het een beetje een oosters tintje en dat is echt heerlijk. Door het toevoegen van zaadjes en pitjes aan je […]
Vorige week had ik veel zin in pannenkoekjes. Daarom was ik tijdens mijn wandeling die ik voor mijn lunch had al aan het nadenken over wat voor pannenkoekjes het moesten gaan worden. Want dat is wel een beetje mijn ding, ik ben de hele dag door gerechten aan het bedenken met de producten die ik […]
Op sommige dagen heb ik zin om mijn koffie wat meer op te leuken. Zoals ook met deze Beetroot latte. Op deze manier geef ik wat extra’s aan mijn koffie en krijg ik ook nog extra vitaminen, mineralen en antioxidanten binnen. In de bietenpoeder zitten bijvoorbeeld hele sterke antioxidanten, maar ook mineralen als magnesium en […]
Als je meer groenten wilt toevoegen aan je maaltijden of je wilt minder gluten eten, dan is dit een heel mooi alternatief. Deze bloemkoolpizza is niet zo zwaar op de maag als een gewone pizza en het is een gezonde, Italiaanse maaltijd, zeker aangevuld met een salade. De truc is om hem goed voor te […]
Dit is een heel fijn alternatief voor een gewone wrap. Het heeft een beetje weg van een pannenkoek, maar dan hartig. Je hebt ze zo gemaakt en zonder tarwe. En door de kikkererwten ook rijk aan eiwitten. Je kunt ze vullen met wat je maar lekker vindt. Ik ben erg blij met dit alternatief. Ingrediënten: […]
Zelf pesto maken is eigenlijk heel makkelijk en ik vind het ook nog een veel lekkerder. Heerlijk door pasta of op een cracker, als basis voor tomaatjes of komkommer. In veel pesto’s die je in de winkel kunt kopen zit suikers of zonnebloemolie (omega 6), beide producten die ik liever niet in mijn pesto heb. […]
Dit recept gebruik ik al jaren om granola te maken. Het geeft mij een heerlijk warm gevoel en voegt echt iets toe aan mijn fruit met (kokos) yoghurt in de ochtend. Maar als ik het net gemaakt heb en het is nog lekker warm, dan kan ik het ook zo eten met een lepeltje uit […]
